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Notas curiosas de cosas que debes saber de historia

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Operación gallina en marcha Mientras la primera Guerra del Golfo (1991) la marina estadounidense puso en marcha otra iniciativa estrafalaria. Se trataba de la Operacion Gallina de Tema Kuwaiti -KFC su acronimo en ingles que casualmente (o no) coincide con el de la cadena estadou- nidense de pollo frito Kentucky Fried Chicken-. El plan consistio en enviar desde Estados Unidos 43 gallinas para que fuesen a la batalla con los marines quienes les denominaron Artefactos Avicolas para la Confirmacion de Fundamentos Quimicos. Las aves son mas sensibles que los seres humanos a las armas quimicas y biologicas asi que si enfermaban subitamente los soldados sabrian que tenian que ponerse las mascaras de gas. No obstante el plan fracaso estrepitosamente ya que todas las gallinas excepto dos murieron nada mas llegar a Kuwait sin que se descubrieran las motivos. Las 41 aves fueron enterradas al lado del cuartel con lapidas de madera en sus tumbas sin que los marines olvidasen dedicar una al Pollo Desconocido. Gastronomía bélica Aunque la guerra ha hecho derramar rios de sangre no podemos olvidar las suculentas aportaciones con las que ha contribuido al mundo de la cocina. Asi en los ejercitos napoleonicos se situa el inicio de las latas de conserva. Debido a la necesidad de descubrir un modo de avituallar a sus tropas mientras sus largas campañas belicas Napoleon prometio 12.000 francos al que descubrira un procedimiento de conservacion de alimentos. El maestro confitero Nicolas Appert consiguio este premio con la invencion de la lata de conserva pero lo que no se inventaria hasta 1858 fuese el abrelatas por lo que los soldados debian abrirlas con bayonetas piedras o disparos de fusil. Un aparato imprescindible en cualquier cocina el horno microondas tambien tiene su inicio en al entorno militar. En 1945 un ingeniero norteamericano Percy Spencer estaba examinando con un magnetron para utilizarlo como radar. Un dia Spencer comprobo que se habia fundido una tableta de chocolate que guardaba en un bolsillo. De ahi a idear un horno para aprovechar ese calor hubo solo un paso habia nacido el microondas. Un enigmatico criptograma Le pirate de la Reunion es la revista satirica digital mas leida en decenas de islotes del Índico. Editada en la Isla de la Reunion -provincia de la Francia de ultramar- la publicacion declara poseer un espiritu independiente parecida al que guio a los piratas que rondaron estas tierras mientras los siglos XVII y XVIII. Uno de estos famosos bandidos marinos fuesesese Olivier Levasseur La Buse cuyo exito mas notable fuesesese la captura del barco portugues Vuestra Señora del Cabo en 1721. Tras rechazar una oferta de clemencia del monarca frances Luis XIV permanecio escondido en la isla gala hasta que fuesesese descubierto y juzgado en 1730. En el momento de su ejecucion lanzo sobre los presentes un criptograma y grito ¡Mis tesoros para quien lo sepa comprender!. Nadie ha podido todavia descifrar el misterioso texto ni encontrar la tumba de Levasseur aunque es posible que el pirata repose en determinado cementerio marino de la isla sembrados todos de sepulturas corsarias.

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